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金质虫草花
虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的**效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、和护肝养肝的功效，主治由肺两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有和提高的作用，补益效用相当多，适合肝阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是**夏之交调理身体的佳肴。 虫草花外观上的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺护肝、抗氧化、防衰老、、、、提高机体免疫能力等作用。 虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做。下面介绍一些虫草花汤的种类和做法以及。 1虫草花百合煲鹧鸪 在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。 材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。 烹制：虫草花不需漂洗，百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。 2虫草花煲瘦肉汤 切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。 虫草，增加，滋阴。 肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。 3虫草花乳鸽汤 配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。 【功效】 ，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。 【制作】 乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。 4虫草花水鸭汤 材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。 烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。 5水鱼虫草花汤 〔原料〕水鱼1只（约重500克），虫草花20克，鲜藕节50克。 〔做法〕将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。 〔功效〕滋阴清热，固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝，养阴清热。配藕节增其止血之功。 〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。 5虫草花煲鸡汤 主 料：虫草花鸡肉党参枸杞 辅 料：姜盐 原 料：鸡一只，虫草花三钱，党参，杞子，姜两片 做 法： 1,鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。 2,党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。 3,沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。 北冬虫夏草使用前是否要清洗 新采收的新鲜虫草或储存的干虫草，从生产到采收都是在洁净的环境地中包装的，特别是新鲜的虫草，它的洁净程度相当于洁净的蔬菜一样，是在无菌条件下栽培生长的，所以不必要用水清洗，可直接烹调或泡茶或用作他用。 2、蒸、煮、泡茶后出现的颜色是天然的还是人工色素？ 蒸、煮、泡茶后出现的颜色是天然的的光合色素，它是北冬虫草的一种次生代谢物质。“类胡萝卜素”，通常它以B—胡萝卜素和酸性类胡萝卜的形态存在于虫草菌丝体机器子实体内，又是维生素A的前体，在人的肠粘膜中转变成维生素A，维持上皮组织的正常机能，促进生长发育，冬虫夏草几乎不含维生素A及B—胡萝卜素。 3、北冬虫夏草的食用方法？ 北冬虫夏草及民间使用历史悠久，使用方法有北冬虫夏草炖小鸡或老鸭，煲猪蹄、煨狗肉、泡白酒、虫草粉末蒸鸡蛋，或粉末直接用温水送服或用水清蒸等，对滋补强身人体抵抗力有明显的作用。 每次使用的多少量为适量？ 北冬虫草平味甘、益肺、补精髓、止血化痰。一般可用于肺结核，老人虚弱，贫血虚弱等。对于久病弱者，可用于北冬虫夏草25g研成粉末，分10次服用，每日1次，连服。用于虚腰酸痛，克用于北冬虫草9g放入白酒500g中浸泡，每次饭前喝一酒盅，每晚一次。 5、青少年学生能否服用？ 北冬虫草素有“补虚主药”之称，为益之珍品，它是老少皆宜的保健佳品，所以青少年学生可以通用。 6、高血压、高血脂、糖尿病人群能否服用？ 上述人群都可以服用，因为北冬虫夏草对高血压、高血脂、糖尿病皆有辐助作用。 7、北冬虫夏草食用后，多余部分的储存方法？ 北冬虫夏草的鲜品，在冰箱的冷藏室（5—-10℃）内可保存七天左右。北冬虫夏草的干品适宜保存在干燥、低湿的条件下，要避免阳光直射，一般可保存一年左右，北冬虫夏草食用后，多余部分可参照上述方法储存。 8、北冬虫夏草能否长期服用，长期服用是否有副作用？ 北冬虫夏草具有明显的生物学效应，能增强机体及心血管功能，有补益强壮和延缓衰老的作用，并有益于益，润肺，久服轻身耐劳，可及时对身体进行综合调理。因此，它是长期服用，无副作用 我公司大量供应金虫草，北虫草，虫草花，蛹虫草！有绿色安全的虫草种植基地，从菌种就控制了北虫草的质量！
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