2016年，中饮巴比食品股份有限公司建成中国较具规模的现代化的全透明中式面点生产中心，及上海车墩生产物流基地落成。

上海车墩中央工厂总占地面积100亩，项目投资5.5亿，预计年产值超过25亿元，能够同时为华东的2500多家连锁门店以及300多家企事业单位、学校、医院连锁餐饮供餐，并给多家大型连锁商业客户提供定制产品服务。

工厂从生产车间到品控实验室，从原料仓库到成品装卸平台，将覆盖全天候监控，在办公楼对监控情况进行集中展示，并通过互联网平台接受消费者的随时检验，严控食品品质管控；同时，通过“儿童乐园——生产场景参观——企业文化展示——中式面点文化展示与互动体验——现有产品、周边产品、动漫文化结合的创意展示” ，形成具有自身特色的工业旅游产业。

作为中式早餐品牌经营的大品牌，巴比一直秉持“良心树品牌，匠心铸品质”的企业精神，不断做大做强。

匠心铸品质-与优质供应商合作

严把源头关，选用国际国内大品牌的面粉、肉类、成品油及辅料，从源头控制产品品质。蔬菜当天采当天用，新鲜馅料和产品每天配送到店，全程冷链配送，每一个流程都锁住新鲜。

匠心铸品质-全透明生产，重重制作工艺

全厂505个摄像头，从车间到品控，从原料到成品覆盖可视化全天候实时监控，“巴比的每个员工举动、每个车间角落、每道生产环节全都展露在阳光下”。

良心树品牌-食品高于一切

食品重于山，达摩利剑悬于顶。我们始终不忘初心，视质量为生命，以诚信为根本，用良心努力践行“食品高于一切”的使命，将食品作为企业安身立命的终身信条。本着“良心树品牌、匠心铸品质”的企业精神，我们制定出企业的“2112工程”：希望在2112 年，品牌成立110 周年之际，企业营收达到2112亿美元。