甘肃大福太食品有限公司

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白合酥（黄盒）

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    白合酥（黄盒）

    甘肃大福太食品有限公司于1993年筹资兴建，于1997年正式建成投产，是具有独立法人资格的一家专业从事食品研发和生产的现代化中型企业。 公司占地面积近一万平方米（其中生产厂房2000平方米，库房1000平方米，化验室50平方米，办公和生活用房1000平方米），拥有沙琪玛、月饼、曲奇等六条生产线，化验设施齐全，检测手段完善、设计生产能力为：年生产糕点、休闲等食品2000吨，主要产品有百合酥、肃王饼、沙琪玛、京式麻饼、五谷香酥等。年销售收入3000万元，利税100余万元。2002年，公司主导产品之一——沙琪玛生产线正式投入批量生产。在食品原辅材料储存区域、原料准备、车间采取多重设施，保证产品质量在各个环节上的稳定性和可靠性，为高品质的产品提供了有力的保证。 目前，公司形成了以“大福太”为品牌，以百合酥为主导产品，辅以肃王饼、五谷香酥和沙琪玛为新产品的特色现代化食品生产工艺，公司凭借先进的设备，完善的管理，科学的技术，率先在2006年通过QS食品质量认证。甘肃大福太食品有限公司依托万亩百合种植基地，立足人们对绿色保健食品的追求，扎根于甘肃。百合的主要应用价值在于观赏，以食用价值著称于世的中国兰州百合，早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。其浓香甘甜，营养丰富不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药。现代药理研究发现，百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的作用。中医上讲鲜百合具有养心，润肺的功效，对病后虚弱的人非常有益。
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