安徽华美食品有限公司位于安徽省舒城县梅河东路经济开发区，六舒三路南侧，东与中国竹编之乡——孔集镇毗邻，交通便捷，空气清新。本厂致力于云片糕的生产与研发，注册商标“伊人伊口”、“步步”。 糕由来已久，由糯米制成，软糯香甜，老少皆宜，清朝乾隆皇帝御笔赐名“云片糕”。“糕”取其谐音既是“高”，步步糕，含“步步高升”之意，寄托了人们对幸福生活的美好祈愿。所以逢年过节、办喜事都要送糕、吃糕，喜庆，吉利。 但是这个云片糕，却让人又爱又恨，刚刚做出来口感都还不错，软糯香甜，老人小孩都爱吃。新鲜的糕能片片分离，甚至可以手捻如牌，摊开如书。但随着时间的推移，口感渐渐变得粗糙、发硬，一捻就碎，更不谈手捻如牌了，通常十天半个月以后，就硬得像石头，或是粉的掉渣，难以下咽了。所以传统云片糕的经营模式就是前店后厂，现做现卖。进了商品流通渠道，几经周转，到了消费者手里，通常是一个月之后的事情了，这时候就很难吃了，这就是云片糕市场老是做不起来的原因。 值得欣慰的是：我们做到了，我们终于做到了！我们能让片糕6个月内保持软糯新鲜，像刚做出来的一样。