杭州诺丁食品有限公司是在杭州市工商行政管理局萧山分局登记的一家有限责任公司。公司地址：杭州市萧山区临浦镇通一村。公司成立于2006年9月，经过十多年的时间，现公司发展成为全国同行业中的技术、性能及研发水平处于国内地位的食品企业。到公司注册资本贰仟肆佰万元。总资产6400万元。企业拥有员工200余人，其中大专以上40多人，占企业总人数的20%以上，经销商数量达300多家，团购客户渠道，长期合作的企事业单位，累积近2000多家。2014-2015年，公司的收入增长率和净利润增长率均有望保持50%左右的高速增长，主要得益于管理效益提升、电商平台的运营和伴手礼产品的高毛利。公司2014年已在浙江股权交易中心创新板成功挂牌，公司2014年已在浙江股权交易中心创新板成功挂牌，2019年将登陆新三板，给投资者带来极高溢价回报。

目前已成功研制和上市了诺丁系列饼干产品，如诺丁高端食品“白色童话”系列:白色童话 精选上乘原料，三个独特口味，国内首创，白巧克力、黑巧克力、抹茶夹心曲奇，处处透着诱人。口感，饼面酥脆，透着小麦和鸡蛋的原香，加入杏仁粉，夹心入口即化带着进口巧克力的口感，清甜适中，奶香浓郁。端伴手礼“上上江南”系列;曲奇系列：决不曲服曲奇、酷K曲奇、面包 ( 1）诺丁全新5款 MELL’O绝不曲服饼干曲奇系列 包装运动向前冲，决不曲报，充气包系列，满满正能量，冲，冲，冲。(2）诺丁全新7款 MELL’O酷K饼干曲奇系列。( 3）诺丁全新5款 90g条装MELL’O吻我饼干曲奇系列包装简约时尚，吻我好甜蜜，诺丁吻我甜甜蜜蜜(4）诺丁88℃手感麦动面包 150遍反复揉面，牛奶鸡蛋替代80%水，沿袭丹麦二次面粉发酵工艺面包。以上18款新品口味健康独特，特色味：牛油味、姜汁黑糖、巧克力味、海苔味、奶酪味、红糖桃酥、小手指（牛奶味）更有各类散货、各类包装、月饼、年货、代工。

公司现在已集生产、研发、质量、销售的专业管理团队。除每年制定详细的公司培训计划外，还收集相关信息，积极参加全国的相关管理培训并聘请国内知名企业咨询顾问团队，为公司管理的发展和管理量身订做专业的管理咨询方案。公司拥有成熟ERP管控系统，完善的质量控制体系: 公司通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品体系认证，运用产、学、研合作模式：与江南大学及浙江工商大学等共建研发中心，拥有高水平的研发实力和先进的生产设备及工艺。与康恩贝集团长期战略合作，每月平均OEM订单额超200万。

公司为节能降耗，引进国内先进的饼干生产线，建立标准化的生产车间，合理的安排和利用资源，有效减少了能源和资源的浪费。饼干生产线采用电加热烘烤方式，不但加热迅速和受热均匀，更节约燃烧煤炭的直接环境污染，也减少了煤炭加热的水资源浪费。有效为杭州市环境保护做到了企业应尽的责任，也实现了公司“食品工业就是道德工业”的企业理念。

为提高产品质量以及打造“诺丁”的强势品牌，诺丁食品与国内一流的食品工艺师、营养师、包装设计、广告策划公司强强联手。聘请专业的饼干研发工艺师和糕点工艺师（曾任职糕点工艺师），组建公司研发技术部。每年定期参与国内重大赛事和食品峰会论坛等活动，并不时与国内知名企业和研发机构进行技术交流，为公司产品研发提供大量的素材，荣获2014年度全国月饼质量企业的荣誉。并连续五年荣获“中国名饼”称号。

企业文化是企业的精神，是指企业在社会主义市场经济的实践中，逐步形成的为全体员工所认同、遵守、带有本企业特色的价值观念。经营准则、经营作风、企业精神、道德规范、发展目标的总和。为此，诺丁在几年的努力中也形成了诺丁文化