陕西红星食品企业集团是由陕西红星软香酥食品集团有限责任公司、成都红星软香酥食品有限公司、陕西红星软香酥商贸有限公司、陕西康宏科工贸有限公司、陕西红星工贸有限公司、咸阳华裕商贸有限公司、咸阳红星彩印包装有限责任公司等多家企业组成。集团总部设在陕西省西咸新区世纪大道东段红星大厦。

陕西红星软香酥食品集团公司是集食品研发、生产经营于一体的大型食品企业。其主导产品红星软香酥系董事长陈崇儒研发，自主创新、富有特色、以精选豆类为主要原料的酥皮糕点，是千百年来高糖高油糕点食品的换代产品。红星商标、红星闪闪商标、唐仕女图商标被授予“陕西省商标”，企业被国家授予“全国农产品加工业示范企业”、“全国食品示范单位”。其产品红星软香酥被授予“中国名优产品”、“中华国饼”、“陕西省产品”，企业通过了ISO9001、HACCP认证。

总经理陈康劳任中华全国青联委员，省政协委员，咸阳市政协常委，被授予市劳动模范和突出贡献专家荣誉。红星软香酥的研发带动了省内外数百家糕点食品企业的发展。近年由集团公司研发成功的红星月饼、灞柳牌黄酒、红星闪闪石榴汁饮料，深受消费者好评。公司五年发展计划提出，将把灞柳黄酒、红星闪闪石榴汁饮料做成省内自主研发的产品。目前企业正在研发高端系列红星软香酥产品。

红星食品企业集团追求的理想目标：让全国人吃到红星食品，让红星食品走向世界，让红星闪闪红遍华夏，让灞柳黄酒香满神州。