在济宁，老幼皆详的康泉—山东康泉食品有限公司，座落于济宁105与327国道交汇处，占地面积100余亩，建筑面积10000多平方米，拥有职工近600余人的专业烘焙食品加工企业，主营中西糕点、面包、蛋糕、月饼等四大类，近200个品种，专注中高端食品近30年。

1983年，康泉创始人刘汝义先生，带领着二十多个人开办了刘前食品厂，主营传统糕点。老刘家的原料地道味道正宗，所以倍受广大市民欢迎，小的批发商常常排队批发。不久，公司发展出商超联营的模式，与商场、大型超市合作销售康泉点心——这个时候公司已正式改名，经历了济宁康泉食品厂的变迁，更名为现在的山东康泉食品有限公司。公司配送食品的工具也从开始的人力车、摩托车、三轮车、厢式货车发展到现在的糕点冷藏配送车，传统食品市场也有初的济宁本地逐步发展到菏泽、枣庄、临沂、泰安、济南、徐州等地的大部门商超卖场。

康泉食品一贯秉承“重质量、重信誉、重品牌”的经营理念，以市场为导向，以品质求生存，用良心做食品。康泉是济宁地区家取得糕点食品生产许可证的企业，公司较早就通过了QS体系、ISO9001质量管理体系认证以及ISO22000食品管理体系认证，严格按照质量体系及食品法律法规要求进行专业化生产，同时聘请国内一流烘焙大师为技术指导，产品时时创新、技术不断升级，确保公司的生产工艺与产品种类始终与新的烘焙技术发展保持一致，与时俱进，持续为客户与消费者提供优质的产品和服务。

2008年公司从台湾引进了国际先进的蛋奶饼生产线，建立了符合GMP要求的十万级洁净生产厂房，配置了完善的理化及微生物检测设备，为制造高品质产品打下坚实基础，产品上市不足五年的时间，销售网络已辐射全国90%以上地级市场，成功与沃尔玛、大润发、家乐福、乐购、银座、易初莲花、南京中央百货、北京华联等国内知名卖场取得稳定合作，康泉已在消费者心中树立了良好的口碑。

食品行业本是低风险行业，但同时也是“高危“行业，民以食为天。面对市场上频频曝出的食品问题，国人的神经变得紧绷，许多知名品牌在一夜之间坍塌。而所谓“风险”和“高危”，关键在于企业内部。总经理刘传朋一句话：“如果有什么诀窍，那就是用良心去做食品”。年幼时父母教导我们，做事有自己的原则。这本是简单的道理，可经济发展的速度太快，很多人忘了本来的原则和底线，才会发生许多本可以避免的事情，使‘低风险’变为‘高危’。康泉做出来的东西，一定自己先尝尝，自己认可的才会生产；做出来的食品，敢于交给父母品尝，敢于拿给们品尝。为保证产品质量，康泉坚持与国内外品牌原材料供应商合作，安琪酵母、英联玛丽、中粮集团、南桥油脂、益海嘉里、台湾阳政、台湾芝兰雅、蒙牛乳业、雨润等，原材料上的严格把关，也充分保证了康泉食品始终如一的优质品质；