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北极参加拿大海参
价 格：180元 小有刺参又称北极参 黑参 墨西哥参1小有刺参系产于美洲大西洋的一种近海小海参，个体不到500克，一般在 200克左右，其营养成分与小黑参相近，由于其表皮角质层较薄，发制后无脱皮现象。加工时，该种海参较小，有刺扎手，工人为其取名小有刺。目前该种海参广为普通群众认可。 选购海参 海参市场鱼龙混杂，如何选购适合自己的海参，往往使消费者困惑，因为消费者很少有对海参产品全面了解的知识，因此绝大多数消费者以被推销的方式购买海参产品，很少能主动选择。其实要主动选择质优价廉海参掌握主要几条核心知识便可做到。 1海参的质量优劣划分标准 划分优质海参的标准是：蛋白质含量在65%以下；粘多糖含量在20%以上，同时硫酸化程度越高越好；海参皂甙量适中在0.1-0.4%,硫酸化程度越低越好；不饱和脂肪酸占总脂肪酸60%以上。 海参质量因种类、加工方式不同而不同，按药用价值分：粘多糖含量高，皂甙含量高，则药用价值高，如小有刺、秃参、澳洲秃参、老北极参 黄金刺参、梅花参、刺参等。、 同种海参来说，涨发率大的相对较好，不同海参是没法比较的 但人们一直误认为刺参好，愿意高价购买。甚至有人认为海参“有刺的”就好，没刺的不好，这是个天大的错误和无知，也是商家宣传误导的结果。 目前我国对海参含盐量的标准是：一级海参含盐少于40%，二级海参含盐少于50%，三级海参含盐少于60%，这样不合适的国家标准为大批不法商人加工海参开了绿灯，如加盐、加糖等，有的海参含盐80%以上，极大损害了消费者权益。此图为发至好的北极参 也叫小有刺参 百分百纯淡干 其发张率高. 好的北极参发张率高肉想比较要厚些 北极参肉的厚度跟加工时的火候大小有关 加工时火候大的参肉质要饱满些其发张率要高些但是参要缩的小一些 小鸿水产有限公司常年供应火候大的发张率高 基本个个肉后大小均匀的货 适合酒店水发用 零售客户用量也很大 大小在七八十头左右 有需要的客户跟我
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