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周黑鸭福建辣椒王
福建辣椒王，属朝天椒的一种，朝天椒埘其生长时辣椒尖部朝天而料名，属高辣度良种辣椒。由中 国农科院引进，先于福建试种成功而得名，后扩大到湖北，湖南，四川等地试种成功，辣度高，产量 大，色泽亮，逐渐获得市场的青睐，用途日益广泛，例如：央视农广天地曾经报i!此辣椒多用于吾种鸭 脖的卤制，如：精武、周黑鸭、绝味鸭脖等），也常用于喜辣地区卤菜的卤制，福建辣椒王因其皮厚、辣度高且有浓厚香气，经煮耐用，能有效降低卤某卤制成本，成为日前卤菜行业为广泛使用的辣椒品种之一。 高品质福建辣椒王为了保证产品质量，生产过程中经专业筛选人员，去除辣椒中的杂质，并挑拣花皮（花皮是指有损伤的辣椒），筛掉辣椒耔，去掉辣椒叶，让辣椒外观清爽，呈现天然的红亮统特征。经火炕烘烤约72小时后辣椒干度达到一级，辣度可达1 ：8辣。烘干后的福建辣椒可常温保存18个月不坏，且随着保存时间的延长，辣度逐渐上升。武汉铭玮商贸，正宗福建辣椒王产地直销，周黑鸭卤料包批发，绝味鸭脖卤料包批发，四川大红袍花椒、几十种卤料专卖
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