山西中大科技有限公司成立于2004年，是世界500强阳泉煤业（集团）有限责任公司的参股企业。注册资金7959万元，占地62847平方米。公司是集农、工、贸、科于一体的农产品深加工和综合利用的高新技术企业、农业部认定的技术创新机构和中国商品学会科研示范基地。公司荣获2015、2016、2017年“中国百佳粮油企业”称号，是全国亚麻籽油十强之首（2016年4月12日通过中外高端食用油产业联盟评选），是省级513农业产业化重点龙头企业，省级扶贫（A类）龙头企业。公司现有职工158人，其中本科以上29人，公司主要负责人均为中青年人，年富力强，都具有本科以上学历，整体素质高。公司有着较为健全的治理结构，完善的规章制度，规范的运行机构，是标准的现代混合所有制企业。

公司下设市级企业技术中心一个，曾多次承担国家、省、市科研项目，并全部按期完成科研成果，公司有一项授权发明专利，发明名称：一种α-亚麻酸补充剂及其制备方法（专利号：L 2008 1 0079238.2）。取得SC10214062301181食品生产许可证、ISO9001质量管理体系认证GB/T 1991-2008、职业健康管理体系认证GB/T 28001-2011、环境管理体系认证GB/T 24001-2004、食品管理体系认证CNCA/CTS 0008-2008A、HACCP体系认证。在2010年第九届全国食品博览会上荣获中国食品行业十大品牌金奖，荣获山西省质量监督局等级信誉证书AAA级标准企业、天下康生牌亚麻油2011年被山西省工商局认定为山西省商标（2014年复审已通过），同年被山西委员会认定为山西产品，2017年6月天下康生牌亚麻籽油被中华人民共和国国家质量监督检疫总局评为生态原产地产品保护标志。

公司目前已形成年处理5000吨亚麻籽冷榨生产线一条（含冷榨、低温精制在内），日包装成品油50000瓶（500mL/瓶）的包装生产线一条（年包装能力1000～1500万瓶）以及日包装5L和20L生产线10000桶各一条，还有硬胶囊、片剂、颗粒剂、粉剂、软胶囊剂五条保健食品生产线和中试车间一个。

公司有成熟的冷榨亚麻籽油系列产业链生产工艺和完善的生产设备，生产设备主要有：冷榨亚麻籽油生产线（设备是引进技术转化）、亚麻籽油低温精制设备、全自动包装灌装设备、工艺用水制备设备、颗粒剂和粉剂、软胶囊、硬胶囊、片剂保健食品生产成套设备和辅助生产设备。化验中心配备有完善的检验设备，能够针对生产的各个环节进行实时批批检测，从而保证了出厂产品合格率达到。