产品简介:桑果又称桑椹,桑枣、为桑树的果穗,有中华“果皇”之美誉。早在《本草纲目》等中医名著均有记载。
桑果粉是采用优质果桑大10的桑果干穗加工而成,为紫红色粉末。中医学认为桑果具有:
1、 清肝明目,养颜、护肝益、生津、镇魄、开胃健脾、润肠通便等功效。
2、 对神经衰弱、提高人体的睡眠质量,清理、软化及心血管疾病等有显著。
3、 白藜芦醇及花青素具有明显的抗氧化、延缓衰老等功效。被医学界誉为“21世纪的佳保健果品”。
桑果粉质量指标及有效成分:
粒径 水分(%) 水可溶性物(%) 总花青素(以矢车菊素3-葡萄糖苷)(%) 总酸(以柠檬酸计)(%)
60-300目 ≤12 15~20 0.5~1.5 3.0~4.0
使用方法:桑果粉可以应用在功能食品中加工成桑果咀嚼片等;也可以应用在食品中制作冷饮及糕点类。
产品规格:内包装铝箔袋5kg/包,外包装食品级塑料袋,20kg/箱