中文名称: 藜芦醛 文同义词: 甲基香兰素；焦儿茶醛二甲醚；绿藜芦醛；藜芦醛；3,4-二甲氧基苯甲醛；藜芦醛(3,4-二甲氧基苯甲醛)；香草醛甲醚；3,4-二甲氧基苯甲醛(藜芦醛) 英文名称: Veratraldehyde 英文同义词: 3,4-dimethoxybenzaldehhyde；3,4-dimethoxy-benzaldehyd；4-O-Methylvanillin；Benzaldehyde, 3,4-dimethoxy-veratraldehyde；Protocatechuecaldehyde dimethyl ether；protocatechuecaldehydedimethylether；p-Veratric aldehyde；p-veratricaldehyde CAS号: 120-14-9 分子式: C9H10O3 分子量: 166.17 EINECS号: 204-373-2 藜芦醛 性质 熔点 40-43 °C(lit.) 沸点 281 °C(lit.) 闪点 230 °F 藜芦醛 用途与合成方法 3，4-二甲氧基苯甲醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量 化学性质 白色至棕黄色或蓝灰色针状结晶(中结晶者)，呈甜香的木香和香水草香气，有很浓的香子兰似甜味。在空气中可氧化为无气味的3，4-二甲氧基苯甲酸(藜芦酸)。熔点43～45℃。几不溶于冷水，溶于热水、乙醇和油类。 天然品存在于爪哇香茅油和胡苍耳刺芹油等中。 用途 GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。 用途 该品为有机合成中间体。医药工业用来合成甲基多巴，也用于生产兽药磺胺增效剂敌菌净。将这种兽药以0.02%（重量）配入饲料中，使饲料中添加的碘胺药增效，用于家禽感染。 生产方法 由3-甲氧基-4-羟基苯甲醛（香兰醛）与硫酸二甲酯反应而得。 生产方法 由香兰素与硫酸二甲酯在碱性条件下甲基化而成。