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杏浓缩果汁
含有较多的具有作用的物质:胡萝卜素每百克中含l.79毫克,还含有儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等,这些物质都有治癌功效。杏子是维生素B1含量丰富的果品,而维生素B17是极为有效的物质,对癌细胞具有杀灭作用。酸、甘、温和,有小毒。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。
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