3-甲基丁醛(异戊醛) 中文名称: 异戊醛 中文同义词: 异缬草醛；异戊醛；异戊醛(3-甲基丁醛)；3-甲基丁醛；异戊醛,98%；脱水异戊醛；3-甲基丁醛,异缬草醛 英文名称: Isovaleraldehyde 英文同义词: 3-METHYLBUTANAL；3-METHYLBUTYRALDEHYDE；ISOAMYLALDEHYDE；ISOVALERIC ALDEHYDE；ISOVALERALDEHYDE；ISOPENTALDEHYDE；ISO-PENTANAL；FEMA 2692 CAS号: 590-86-3 分子式: C5H10O 分子量: 86.13 EINECS号: 209-691-5 熔点:-60 °C 沸点:90 °C(lit.) 密度:0.803 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸气密度:2.96 (vs air) 蒸气压:30 mm Hg ( 20 °C) FEMA:2692 折射率:n20/D 1.388(lit.) 闪点:29 °F 储存条件:Refrigerator (+4°C) + Flammables area 水溶解性:15 g/L (20 oC) 化学性质 无色液体。熔点-51℃，沸点92-93℃，相对密度（20/20℃）0.785，折光率（nD20）1.3902。与乙醇、醚混溶，微溶于水 用途 异戊醛天然存在于柑桔、柠檬等精油中。高度稀释时有似苹果香气，浓度低于10ppm时呈桃子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制各种水果型香精。该品是镇痉剂新握克丁的中间体。 用途 化工原料，也用作橡胶促进剂及食品香料。 生产方法 由异戊醇经和硫酸氧化而得。