己醛(正己醛) 中文名称: 正己醛 中文同义词: 正己醛；己醛；已醛；正已醛；布他西丁；己醛,98%；1-己醛；正己醛(+4℃) 英文名称: Caproaldehyde 英文同义词: 1-pentanecarbaldehyde；butacetin；Capronaldehyd；femanumber2557；hexan-1-al；hexanaldehyde；hexoicaldehyde；Kapronaldehyd CAS号: 66-25-1 分子式: C6H12O 分子量: 100.16 EINECS号: 200-624-5 熔点 -56 °C 沸点 130-131 °C(lit.) 密度 0.816 g/mL at 20 °C 蒸气密度 1 (vs air) 蒸气压 10 mm Hg ( 20 °C) 折射率 n20/D 1.4035(lit.) 闪点 90 °F 储存条件 2-8°C 化学性质 几乎为无色透明液体，呈生的油脂和青草气及苹果香味。 沸点131℃ 闪点32℃ 凝固点～56.3℃ 混溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发油，难溶于水。 天然品存在于苹果、草莓、茶叶、苦橙、咖啡及十余种精油等中。 用途 GB 2760一96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制苹果和番茄香精。 用途 用于合成香料和制取己酸。还用作气相色谱分析试剂。 生产方法 由正已醇氧化制得。在实验室制备时，可由1-溴戊烷与镁反应后再与原甲酸乙酯反应得至二乙醇缩已醛。然后将其与硫酸一起蒸馏，在水解同时蒸出游离的正已醛。 生产方法 由己酸钙和甲酸反应而得。