中文名称: 女贞醛 中文同义词: 2,4-二甲基-3-环己烯-1-甲醛；女贞醛；2,4-二甲基-3-环己烯基甲醛；2,4- 甲基-3-环己烯甲醛 英文名称: 2,4-DIMETHYL-3-CYCLOHEXENECARBOXALDEHYDE 英文同义词: 2,4-dimethyl-3-cyclohexene-1-carboxaldehyd；2,4-dimethyl-3-Cyclohexene-1-carboxaldehyde；4-Formyl-1,3-dimethylcyclohex-1-ene；2,4-DIMETHYL-3-CYCLOHEXENECARBOXALDEHYDE；2,4-DIMETHYLCYCLOHEXENE-3-CARBALDEHYDE；LIGUSTRAL；Acroval；Hivertal CAS号: 68039-49-6 分子式: C9H14O 分子量: 138.21 EINECS号: 268-264-1 沸点 196 °C(lit.) 密度 0.933 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.473(lit.) 闪点 151 °F 香精香料 女贞醛有强烈的青香和草香香气，并带有柑橘香韵，包含柠檬、香柠檬的新鲜浓的酸辛气，为两种异构体混合物。主要成分是2，4-二甲基-3-环己烯甲醛(Ⅰ)，约占80%，青香气强烈；另一成分是3，5-二甲基-3-环己烯甲醛(Ⅱ)，约占20%，其青香气较弱。不溶于水，溶于乙醇和非挥发性油。 女贞醛可广泛应用的青香型香料，有天然感、凉感和浓的底韵，与花香、木香和草香气息能很好和谐，与格蓬、柑桔油同用非常好。它的清鲜，可用于香水、古龙水； 作为增强剂，能调和柑桔、松木、药草及木香；也适用于花香、醛香型和近代新香型，能赋于天然感；香水、香波、香皂、洗涤剂香精中用之有新鲜香气；可结合二氢月桂烯醇、“香柠檬醛”、香茅晴等同用，可创新香型。可用于日化香精配方中，尤宜用于肥皂、合成洗涤剂、化妆品香精配方中。用作花香、青香、果香等香型的头香效果较佳，能增加香精的清新感和扩散力。其在香精中的用量应在2%以内。IRFA没有限制规定。在大多数介质中稳定，但在香皂pH=9变成浅黄色。 根据美国IFF公司提供的资料，女贞醛的急性毒性数据： 口服 LD503.9g/kg(大鼠)，皮试LD505g/kg(兔子)。 制备方法 以2-甲基-1，3-戊二烯及为原料，在高压及80～100℃下经Diels—Alder反应制得。 以双丙酮醇为原料，先加氢成为甲基戊二醇，再脱水成为甲基戊二烯，后者再与进行双烯加成反应，即制得女贞醛。 化学性质 无色或极浅黄色液体。沸点75-78℃/1333.2 Pa，相对密度0.928-0.941，折射率1.469-1.475，闪点70℃，溶于2-4体积70%乙醇及油类中，酸值5.0，香气有强的叶青气。带新鲜的柑橘香、包含柠檬、香柠檬的新鲜浓的酸辣气。 用途 与花香、木香和草香气息能很好和谐，与柑橘油共用非常好。它的清鲜可用于香水、古龙水，能调和柑橘、松木、药草及木香。也适用于某些花香型、醛香型、近代新香型。香水、泡沫浴剂、香波、香皂、洗涤剂香精中用之有新鲜香气。 用途 用于香精调香