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    乙基香兰素

    乙基香兰素 别 名: 乙基凡尼林;乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛;乙基香兰素;3-乙氧基羟基苯甲醛乙基香兰素; 英文名: Ethyl vanillin CAS号: 121-32-4 分子式: C9H10O3 分子量: 166.17 物化性质:白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有强烈香荚兰豆香气。熔点77~78℃,沸点285℃,149~ 150℃(1.73kPa)。溶于乙醇、、甘油、丙二醇、氯仿和碱液,微溶于水(50℃时1.3%),水 溶液呈酸性。 用途: 1.乙基香兰素是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,香气强度为香兰素的3~4倍,主要用于配制香草型食用香精、汽水、冰淇淋、巧克力和烟酒等。在巧克力中使用量为250mg/kg;胶姆糖中110mg/kg;酒类饮料中100mg/kg;布丁类中74mg/kg;糖果中65mg/kg;烘烤食品中63mg/kg;冷饮中47mg/kg;软饮料中20mg/kg。 2.广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用 3.与香兰素基本相同。可作为增甜剂和定香剂使用,可用于甜花香、果子唇膏香,也用于需要甜奶香的配方作定香剂,有导致变色的性能,故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香荚兰豆型和巧克力型食用香精中。还用入奶油型、果香、烟糖、焦糖、坚果、朗姆等香味中,作增甜剂和定香剂。 4.GB 2760—96规定暂时为允许使用的食用香料。主要用于配制香草、巧克力和汽水、冰淇淋等型香精。 5.该品具有香兰素的香气,但较香兰素更为幽雅,且香气强度比香兰素高3-4倍,大部分用作点心、食品、饮料等的食品香料,也用于香水、化妆品、烟草上。大鼠口服LD50为2000mg/kg。
    武汉驰飞食品添加剂有限公司,位于九省通衢的华中名城——湖北省武汉市。是华中地区致力于精细化工,医药原料中间体,食品和饲料添加剂的科研,开发,生产和销售为一体的科技型民营化工企业。 公司占地面积约2.1万平方米,工厂技术力量雄厚,拥有一批经验丰富的专业技术人才和管理人才。其中有专业化工研究和开发人员10多名,还与国内外10余家科研机构和高等学校建立了长期良好的合作关系,致力于技术创新,产品创新和管理创新, 从而确保我们的产品在同行业中具备强有力的竞争优势。工厂拥有独立的中试放大车间和多功能规模化生产车间,水、电、气系统设施齐全,化工生产设备及检测设备先进,并设有完善的污水处理设施,具备研究、中试、试产的一条龙快速反应能力。 公司具备独立的进出口经营权和的销售团队。驰飞的员工一直奉行着“以优质、稳定的产品为生存之本,以规范、真诚的服务而争得荣誉”的原则。在各位同仁饱含热情,孜孜不倦的努力下为公司打开了广阔的市场。公司的产品远销到欧美,东南亚和非洲等国家及地区,形成了稳定的销售网络。 为客户提供优质的产品是我们义不容辞的责任,让客户满意是我们坚持不懈的追求。驰飞竭诚欢迎国内外企业莅临指导,让我们携手共进,共创双赢。
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