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呋喃酮,草莓酮,南箭牌
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四氢噻吩-3-酮 1003-04-9 武汉厂家优惠促销 1OO正品
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右旋香芹酮 武汉厂家优惠促销 1OO正品保障
二聚巯基丙酮 55704-78-4 武汉厂家优惠促销 1OO正品
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中文名 : 呋喃酮 中文别名:4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮,菠萝酮,草莓酮 化学式 : C6H8O3 分子量 : 128.13 CAS登录号 : 3658-77-3 EINECS号 : 222-908-8 熔 点 : 73-77º;C(lit.) 沸 点 : 188º;C 水溶性 : 微溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂 闪 点 : 230°F 应 用 : 可用于食品香料 性状:白色至浅黄色结晶体或粉末状固体。 香气:具有强烈的焙烤焦糖香味,特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气。 密度:1.049g/mLat25º;C 折射率:n20/D1.439 储存条件:2-8º;C 天然品存在于草莓、燕麦、干酪、煮牛肉、啤酒、可可、咖啡、茶叶、芒果、荔枝、麦芽、鹅莓、葡萄、加热牛肉、菠萝等中,1965年J.O.Rodin等人在菠萝汁的萃取液中分离出呋喃酮,并确定了其分子结构式。 用途:GB 2760-2011规定为可用于食品香料。可广泛用于食品,饮料以及日化产品中,使美国使用香料协会(FEMA)(登记号:3174)和欧洲香料理事会(文号:536)认可的使用香料。 FEMA(mg/kg):冰淇淋、明胶和布丁,5.0;糖果,焙烤制品,10.0;含醇饮料,60。 储藏条件:应封装在充氮铝箔袋中,开封应尽快使用或储存于充氮容器中避光阴凉保存。 包装:1公斤/铝箔袋 含量:98% 540元/千克 99% 600元/千克
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