总体描述：乳白色乳液，粘稠状，无异味，不沾粘，高倍率稀释。

产品特点：率，无异味，无口感，不沾粘。

技术参数：乳白色，粘稠状液体，水溶性，稳定性好（3000转/分，30分钟不分层），不挥发物含量.>10%, 铅（Pb）≤5mg/kg，砷（以As计）≤2 mg/kg

产品应用：豆制品工艺(使用量0.3g/kg,以每千克黄豆的使用量计)、肉制品、啤酒加工工艺(上述加工工艺使用量0.2g/kg)、焙烤食品工艺(在模具中的使用量30mg/dm2)、油脂加工工艺(使用量0.01g/kg)、果冻、果汁、浓缩果汁粉、饮料、速溶食品、冰淇淋、果酱、调味品和蔬菜加工工艺(上述加工工艺使用量0.05g/kg)、发酵工艺(使用量0.1g/kg)、薯片加工工艺。