N-甲基甲酯 中文同义词:2-(甲氨基)苯甲酸甲酯；N-甲基氨茴酸甲酯；N-甲基甲酯；N-甲胺苯甲酸甲酯；2-甲胺苯甲酸甲酯；N-甲鄰胺苯甲酸甲酯；邻甲氨基苯甲酸甲酯；N-甲基代甲酯 英文名称:Methyl 2-(methylamino)benzoate 英文同义词:METHYL 2-(N-METHYLAMINO)BENZOATE；METHYL 2-METHYLAMINOBENZOATE；METHYL O-(METHYLAMINO)BENZOATE；METHYL N-METHYLANTHRANILATE；METHYL METHYLANTHRANILATE；FEMA 2718；DIMETHYL ANTHRANILATE；2-METHYLAMINOBENZOIC ACID METHYL ESTER CAS号: 85-91-6 分子式:C9H11NO2 分子量:165.19 EINECS号:201-642-6 相关类别:食品添加剂；食用香料（增香剂）；天然等同香料和人造香料；芳烃；香精香料 含量：98% 化学性质：无色至淡黄色液体或白色结晶，有蓝色荧光，呈持久的柔和香气，似橙花及某些种类的葡萄香气。熔点18.5～19.5℃，沸点256℃，闪点91℃。旋光度士0°。几不溶于甘油和水，微溶于丙二醇，溶于大多非挥发性油、挥发性油、矿物油、乙醇和苯甲酸苄酯。 天然品存在于柑橘叶油和皮油、芸香油等中。 用途：香料。广泛用于配制橙油、橙花、桃子、葡萄、葡萄柚等型香精。 使用限量：FEMA(mg/kg)：软饮料5.1；冷饮5.0；糖果18；焙烤食品17；胶姆糖17；果冻4.0。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 包装：200KG/铁桶 ，10kg/塑料桶