乙酸己酯
中文同义词:乙酸正已酯;醋酸正己酯;正己基乙酸酯;正己基乙酸酯
英文名称:Hexyl acetate
英文同义词:CAPROYL ACETATE;CAPRYL ACETATE;FEMA 2565;HEXANYL ACETATE;HEXYL ACETATE;HEXYL ETHANOATE;1-ACETOXY-HEXANE
CAS号: 142-92-7
分子式:C8H16O2
分子量:144.21
EINECS号:205-572-7
化学性质:无色透明液体,具有浓郁果香气味。 易溶于乙醇、等有机溶剂,不溶于水。
用途:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨等水果型香精;乙酸乙酯具有果香气,在食用果实香精中使用,也用于有机合成。
使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料4.6;冷饮4.6;糖果26;焙烤食品26;胶姆糖3.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
包装:25kg、170kg/塑料桶