辣椒红油
配料:辣椒萃取物、香味素、呈味料、氨基酸、植物油等
应用范围:适用于调味料(油)、火锅底料、川菜调料、凉拌菜、饼干、小食品、膨化食品等着色;也适用于一切需要辣椒天然红亮色泽的食品使用。
用量:根据实际需要添加
产品特点:本品辣香味纯正、耐高温、留香持久、红汤浓郁、提高产品特定风味有显著效果,而且能弥补产品色泽不足之缺陷,逼真为美食调味之佳品
使用方法:与盐、味精的添加方法基本相同
建议添加量:按成品料计算0.2%-0.6%
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辣椒红油
配料:辣椒萃取物、香味素、呈味料、氨基酸、植物油等
应用范围:适用于调味料(油)、火锅底料、川菜调料、凉拌菜、饼干、小食品、膨化食品等着色;也适用于一切需要辣椒天然红亮色泽的食品使用。
用量:根据实际需要添加
产品特点:本品辣香味纯正、耐高温、留香持久、红汤浓郁、提高产品特定风味有显著效果,而且能弥补产品色泽不足之缺陷,逼真为美食调味之佳品
使用方法:与盐、味精的添加方法基本相同
建议添加量:按成品料计算0.2%-0.6%