产品特点：
1、 热稳定性：在60℃以下稳定，适合作用温度60℃～70℃之间。在70℃～90℃之间，随着温度升高，其反应速度加快，但失活也加快，适用于不高于90℃的液化过程。
2、 pH稳定性：pH6.0-7.0稳定，适合pH6.0，pH5.0以下将逐渐失活。
应用领域：本品可广泛应用在淀粉糖、酒精、酿造、味精、葡萄糖、有机酸等工业。
使用条件：适应温度：58℃～60℃，适合pH：6.0，酶的适添加量必须按照具体生产情况而定。
储存：酶制剂在不同贮存温度下，其活力会随时间不同程度地逐渐失去，建议贮存在阴凉干燥的环境下，应在低温条件下避光保存
