400 650 1979
低温速溶琼脂
50°c/65°c低温速溶琼脂
琼脂,学名琼胶,是一类从石花菜、江蓠菜等海洋红藻类植物提取出来的多糖。因其特殊的凝胶特性、健康特性,被广泛应用于食品、医药、日化、生物等领域。
与蛋白协同性好、溶解速度快、溶解温度低、避免宗教禁忌担忧、易分散、添加量少、增稠 凝胶、悬浮稳定、乳化
先进生产工艺
德慧公司采用物理方法,经高压均质、喷雾干燥等先进工艺,对普通琼脂进行改性,制得低温速溶琼脂。具有分散性好、低温溶解性好,溶解速度快的特点,满足了企业的生产工艺需要和高品质产品的要求。
低温速溶琼脂的应用
酸奶
防止乳清析出和分离,稳定组织状态,赋予产品细腻、顺滑的口感,风味释放好。
饮料
增稠、悬浮稳定,赋予产品良好的口感和风味,防止析水、分层,延长货架期。
果冻布丁
口感爽滑、q弹,提高保水性、稳定性,良好的风味释放性。
冷饮、冰激凌
优化产品组织状态,提高膨胀率,冰晶不易形成,使冰激凌制品细腻、丝滑。
青岛德慧创建于1996年1月。经过二十六年的风雨历程,初心不改坚持创新发展,现已拥有建筑面积4.5万平方米的生产车间、仓库和研发中心,成为注册资本4000万元的国家高新技术企业。
德慧生物以天然食用胶为核心,致力于天然植物胶的研究、生产、提纯、改性和复配,专注食品质构®研究,为你提供质构® 整体解决方案。【为你提供好口感】是德慧人努力追求的目标。
食品添加剂产品有:卡拉胶、魔芋胶、低温速溶琼脂、亚麻籽胶、决明子胶、复配增稠剂、复配乳制品增稠剂、复配稳定剂、复配水分保持剂等。德慧以“注重品质,关爱健康”的责任意识,服务于食品、制药、日化等行业。
本着德慧创新·方便你及家人补充α-亚麻酸的理念,德慧亚麻籽深加工行业技术进步。大健康产品有亚麻籽粉、亚麻籽仁、亚麻籽酱、亚麻籽蛋白、亚麻籽速溶粉、亚麻木酚素、亚麻籽油、亚麻膳食纤维粉和决明子粉系列产品等。
德慧秉承“德信立人,慧智兴业”的企业文化理念,视产品质量为企业生命,把“关爱健康,与品质同行”作为产品质量管理的行为准则,率先在业内通过了iso9001质量管理体系、iso22000食品安全管理体系、halal(清真)和kosher(犹太)等多个质量管控标准的认证和许可,为产品质量的稳定提供了有力的保障。
糖酒网是专业提供酒类食品饮料招商 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益 客服热线:400-650-1979
Copyright © 2018糖酒网 沪ICP备18000531号-1