英文名称：Stachyose 分子式：C24H42O21 分子量：666.59 产品规格：80%，90% 1. 水苏糖作为双歧因子的一种，水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态平衡。促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位，产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产，调节肠道pH值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，内源致癌物的产生和吸收。 2.水苏糖在人体内不被消化吸收，一方面能较持久的发生作用，促进肠内短链脂肪酸活性物增加，降低胆固醇含量，协助胃肠道对Ca、Mg等微量元素的吸收。 3. 水苏糖十分适宜于糖尿病人服用，不会造成病人的不良反应的内分泌负担. 4.水苏糖能增强人体抵抗消化道感染或通过食物传染疾病的功能，并能改善皮肤等器官的营养状况，增进健康尤其适合于：胃肠道功能紊乱者、肠内菌群失调患者、习惯性患者、经常服用者、老人、非母乳喂养的新生儿、肥胖症患者、酵母感染者等。 1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。