郑州天通食品配料有限公司

葡萄糖酸内酯

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  • 郑州天通食品配料有限公司

  • 联系人：齐亚飞
  • 联系电话：-
  • 所在地区：河南 郑州
  • 企业地址：郑州市万客来长通商贸城3-21号
  • 主营：谷朊粉,冰醋酸,面筋粉
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俗称：内酯，是一种用途十分广泛的食品添加剂 。 　　它一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇,不溶于. 　　用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于牙垢

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