天然食品防腐剂-R-多糖，是采用多溶菌生物技术，把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的天然防腐剂合而为一，使效果更广谱，更超越，更优质。它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过复配与扩大菌母的特定工艺，研制出具有综合抑菌、无害的复合型天然食品防腐剂。其抑菌能力广泛，效果很好，是食品防腐剂产品中的一种高科技广谱抑菌新产品，具有革命性。. 抑菌机理R-多糖的防腐保鲜技术是利用微生物DNA的重组技术，改良和创建现行食品发酵工业中的微生物新品种，使其具有多糖生物合成作用。抑菌机理是建立了酶生物合成和活性调节模式，在微生物的细胞膜上形成微孔，导致膜通透性增加和能量系统破坏，因而能迅速地杀灭食品中的微生物，并对食品中的少量微生物进行，避免其繁殖，从而达到防腐保鲜的目的。2. 产品简介 性状：本品为橙黄色液体，副作用，无异味，细滑，易结晶，易溶于水，零下（－15℃）不结冰。抑菌范围广。具有很强的杀灭和酵母菌