L-精氨酸 中文同义词：L-精氨酸；2-氨基-5-胍基戊酸；L-蛋白氨基酸；胍基戊氨酸；精氨酸；L-2-氨基-胍基戊酸；L-胍基戊氨酸；L-精氨酸碱 英文名称：L(+)-Arginine 英文同义词：L(+)-ARGININE；L-ARGININE；L-ARGININEBASE；L-ARG； L-2-AMINO-5-GUANIDINOVALERIC ACID；ARG；ARGININE, L-；FEMA 3819 CAS:74-79-3 分子式：C6H14N4O2 分子量：174.2 化学性质：白色菱形结晶 （从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），无臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L)，极微溶于乙醇；pI6.0；加热至105℃时失去两分子结晶水，230℃时颜色变深，分解点为244℃；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm处有吸收(1gε3.28)。 用途：1、用于生化研究，各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。 2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。 3、氨基酸类药。 4、用作医药原料及食品添加剂 5、精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能量的作用。此外，静注精氨酸，能刺激垂体释放生长，可用于垂体功能试验。 包装：25kg/纸板桶