中文名称：β-丙氨酸；3-氨基丙酸；β-氨基丙酸
结构或分子式：C3H7NO2
相对分子量或原子量：89.09
密度：1.437(19)
熔点：198
性状：无色晶体
溶解情况：溶于水，微溶于乙醇，不溶于。
用途：用于合成泛酸和电镀等。也用于微生物和生物化学等研究。
制备或来源：可由丝胶、明胶、玉米、玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。
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