磷酸氢二钠

化学名称:磷酸氢二钠 

简称：二纳

化学式：Na2HPO4

CAS NO.：7558-79-4

执行标准：GB25568-2010

性状：十二水物为白色结晶体，相对密度1.52，易风化，35℃熔融并失去5个结晶水，100℃时变成无水物，250℃时变成焦磷酸钠;无水物为白色粉末, 易潮解;二者均易溶于水，水溶液呈弱碱性，不溶于醇。 

用途：在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、营养增补剂、乳化分散剂、发酵助剂、粘结剂等。主要用于面食类、豆乳制品、乳制品、肉类制品、乳酪、饮料、果类、冰淇淋和番茄酱中。在食品加工中添加3-5‰。 

包装：25KG，双层塑料内袋，外袋为塑料编织袋。