中文名称 庚酸乙酯 英文名称 Ethyl heptanoate 中文别名 康酿克油 CAS RN 106-30-9 EINECS号 203-382-9 分 子 式 C38H72N2O12 分 子 量 748.9845 危险品标志 Xi:Irritant 风险术语 R36/37/38； 安全术语 S26； S37/39； 物化性质 性状 在常温下为无色透明液体，有菠萝香气味。 熔点 -66.1℃ 沸点 187℃ 相对密度 0.8817 折射率 1.4100 闪点 66℃ 溶解性 溶于乙醇等有机溶剂，不溶于水。 用　　途 用作食品加香剂