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果胶酶厂家,果胶酶生产厂家,果胶酶说明
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一、【果胶酶介绍】 中文名称:果胶酶 英文名称: Pectinase CAS: 9032-75-1 是由一种优良的曲霉菌株,经液体深层发酵和现代生物后提取技术制备的高活力酶制剂。 用途:适用于果酒加工、饲料、纺织、印染等工艺。 项 目 指 标 外 观 固态酶为浅黄色粉末;液态酶为浅褐色液体 酶活力u/g(ml) 10000-100000 pH适应范围 酸性3.0-5.0,适pH为4.0-4.5;碱性7-9 温度适应范围 适温度为40-45℃ 酶活力定义:1g酶粉或1ml酶液在50℃、pH3.5的条件下,1小时分解果胶溶液产生1mg半乳糖醛酸的酶量为1个酶活单位。 二、【果胶酶作用】 1、果酒工业: 可用于对水果(广泛应用于苹果、梨、草莓、山楂、酸枣、柠檬、黑加仑等)果汁的分离澄清,果酒生产按原料的万分之一至万分八添加;果汁澄清按原料的万分之0.2-万分之一添加。 2、饲料工业: 有效降解饲料中存在的非淀粉多糖等抗营养因子,降低食糜粘度,减少腹泻的发生;摧毁植物细胞壁结构,促进细胞内营养物质释放,提高饲料中营养物质的利用效率;抗营养因子对类胰岛素样生长因子IGF-I分泌的,促进蛋白质的合成,提高瘦肉率; 肠道有害微生物生长,增加有益菌的数量,维持动物肠道微生物的动态平衡;扩大饲料配方中原料使用种类,充分利用副产品等非常规饲料资源,降低配方成本。 3、纺织印染工业: 碱性果胶酶适用于类脱胶,去除苎、亚等影响类质量的果胶质,去除棉类纺织品中的果胶质和脂粉、酚类物质,增加棉织物的通透性、手感和印染质量,被广泛应用于棉、交织或混纺纤维、纱线和织物的各种前处理工序。 三、【果胶酶注意事项】 1、此产品可完全溶于水,使用可靠。操作时要注意请勿直接与酶制剂接触,若有接触需及时用清水冲洗。 2、原包装打开后尽快使用,剩余部分需扎口保存。 3、本品在贮运中要避免雨淋和曝晒,禁止与有毒有害物质混运、混存。 四、【果胶酶产品包装】 1、本产品液体型采用25kg/200kg塑料桶;固体型标准包装采用薄膜袋包装,每袋1kg。也可按客户要求规格包装。 2、本品应存放于25℃以下阴凉干燥处,避免高温和阳光直射,保存半年。河南未来食品添加剂有限公司是一家集科研、开发、生产、经营为一体的专业化、综合性高科技公司。公司主要服务于医药、食品、及化妆品行业。为企业提供产品换代及新产品研发的技术支持。 河南未来食品添加剂有限公司是通过向企业提供优质的产品和先进的产品理念。来推动和提高国民营养素质和健康水平的高科技企业。
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