SY-5型斩拌机
斩拌机是我司精心设计制作的新型细切机,由于采用蜗轮、蜗杆减速传动,所以结构更紧凑。具有操作方便耗电省,效率的特点。能快速地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细,用以制作馅料,本机凡接触食物的零件均采用电蚀铝合金或不锈钢制作,外形美观,符合卫生标准。并设保护装置,可靠。可作为宾馆、酒楼、集体食堂和食品加工厂的理想工具。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、可靠。