雪花牛肉断筋机
牛排加工中企业中,需要先对牛排进行断筋然后再进行注射腌制,断筋的目的是为了更好的让腌制液充分的进入到肉制品中,起到嫩滑的 效果。我公司根据市场需要研发的这款断筋注射一提机能够满足牛排、牛肉,羊肉,羊排等产品的需要。
断筋注射一体机断筋部分采用的是不锈钢片刀,韧性不锋利,断筋效果好。可根据产量需要加工定制不同型号的断筋机。
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率的效果,盐水注射机适用于各种肉制品的腌制,如鸡、鸭、鹅、羊肉、牛肉、鱼肉、肘子,可带骨头注射。