设备特点
1、采用面团经过多道压辊压制成面皮,具有皮薄、加水量大(水48%),面筋没有任何破坏、面皮富有弹性、口感好、有嚼劲,与手工水饺媲美。
2、馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的饺子,皮薄馅满,生产速度快,省工省时,效率高,节约劳力60%以上。
3、面皮经过制成筒状后,再注陷,废皮可直接回收利用。
4、输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
5、本机制皮、面皮制筒、注陷、成型于一体,自动化程度高,结构紧凑,设备的维护、清洗方便简单
6、本机采用双变频调控,操作简单,与面、陷接触均采用不锈钢及PU输送带,符合食品卫生要求
7、本机从迷你小水饺到广式燕饺,可实现机头成型部分互换
8、我们的机器适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、、速冻饺子生产等,能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。