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大型竹笋漂烫锅 豆角杀青护色设备山东邦厨机械猪蹄焯水锅

大型竹笋漂烫锅,豆角杀青护色设备,猪蹄焯水锅

起订量 ≥1台

起订价 5100

2022-03-14更新

66台

可售量

5100/台

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山东

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  • 型号bc-cs600l
  • 电压380v
  • 功率1.5kw
  • 产品用途蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料
  • 售后服务一年保修终生维护
  • 外形尺寸1900*1600*1400mm
  • 烤盘尺寸000mm
  • 净重410kg
  • 适用范围蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料
  • 营销新品
  • 材质整机304不锈钢
  • 加热方式蒸汽
  • 大型竹笋漂烫锅 豆角杀青护色设备山东邦厨机械猪蹄焯水锅

    大型竹笋漂烫锅 豆角杀青护色设备山东邦厨机械猪蹄焯水锅

    焯水的方法:
    1)冷水投料
    冷水投料是把原料放进冷水锅中,加热煮至半熟、刚熟或熟透,然后捞出。要使原料去掉血污、去异味,可用此法。
    2)沸水投料
    沸水投料是水滚之后才把原料投入沸水锅里。根据菜肴制作需要确定原料在沸水锅里受热时间的长短。一般青绿叶菜的飞水都用沸水投料方法。这样既可减少蔬菜营养成分的流失,又能使蔬菜保持青绿鲜艳的色泽。潮州菜“寸金白菜”、“绣球白菜”中的白菜,“厚菇芥菜”中的芥菜,都是沸水投料煮熟后再过冷水。


    焯水锅焯水时,要根据原料质地不同、色泽深浅的不同、块状大小的不同而分别焯水。动物类原料与植物类原料要分别焯水;色味较重的与色味较轻的要分别焯水;块状大的要与块状小的分别焯水,以防彼此串味,同时也便于掌握火候


    焯水锅设备特点:

    1、设备整体采用全304不锈钢制作

    2、为保证起降力度,设备设计有两根液压杆起降

    3、焯水锅设备采用的液压站系统为公司多年试用,质量最稳定的,体积小,供油稳定,液压站自带质保两年

    4、设备内框为全304不锈钢制作,冲孔设计,冲孔直径可根据实际加工产品进行定制

    5、焯水锅设备起降连接处设计有缓冲点,充分解决两根液压杆的延迟起降问题,避免产生扭力,进而保证设备的平衡性,延长使用寿命。

     


    山东邦厨机械科技有限公司坐落在恐龙之乡、食品机械之城的诸城市。公司专注于中央厨房、自动炒锅、卤煮锅、真空快速冷却机的设计研发、生产制造。

    产品种类:


    产品有中央厨房成套设备系列、行星搅拌炒锅系列、横轴搅拌炒锅系列、卤煮锅系列、真空快速冷却机系列,五大类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户

    的产品。

    服务宗旨:


    我们坚信口碑相传永远是好的广告,所以我们要用好的设备,好的服务,来回报我们的客户!用精良的产品,服务信任我们的客户,是我们永远的追求,并为之不懈努力!


    修合无人见 存心有天知


    “同仁堂”经典的企业精神,同样指引邦厨。邦厨将继续发扬“诚信、创新、品质至上”的精神,为促进食品机械行业发展,做出应有贡献!


    公司宗旨:

    诚信做人,用心做事,树行业典范


    产品理念:

    自动化、智能化、节能化


    发展战略:

    网络全球化、产业专业化、人才多元化、企业品牌化


    用户满意度:

    用户满意度高于一切,品牌形象和信誉高于一切。


    用心为您服务

    为“打造行业标志品牌,创建百年企业”,我公司本着“客户至上,信誉至上,追求更好”的理念,让国内外客户持续享受高品质的产品和高质量的服务!


    服务:


    坚持以服务为基础,以质量为生命,以客户需求为导向,始终如一的为客户提供贴心服务。


    创新:


    公司以科技研发为核心,自主创新、不断完善,为客户提供更加完善的产品,增强市场竞争力,让您的工作更加轻松!


    合作:


    我们期望通过构建与合作伙伴间的战略共享机制及合作平台,实现互利互惠,促进行业共同发展!


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