上海保圣电子舌C-Tongue 味觉分析仪

一、产品简介 

1、什么是电子舌?

电子舌能够模拟人类味觉感受机制，以传感器阵列检测样品信息，结合模式识别对被测样品的整体品质进行分析。与化学方法不同的是，传感器输出的并不是样品成分的分析结果，而是一种与试样某些特征有关的信号模式，这些信号通过计算机的模式识别分析后能够得出对样品味觉特征的整体评价。

2、上海保圣C-tongue智舌

C-tongue电子舌主要采用7根惰性金属电极构成稳定的传感器阵列，通过伏安电化学脉冲技术激发实现原创的组合脉冲弛豫谱思想，经交互感应解析技术来获取测量对象的整体信息。

3、C-tongue智舌应用范围

目前，智舌在液体食品如酒类、饮料、茶叶等的真假辨识、品牌企业的产品质量控制与货架期、农残快速检测、病源微生物快速检测等方面有长期实验和应用研究，已经表现出了明显的技术优势，积累了许多成熟的应用范例。作为一种新型测试技术，它除提供给相关研究部门、检测部门作为常规科学研究仪器之外，重要的是为规模化产品提供了现场实时快速检测的智能质量监控手段。

主要用于：

品牌工业产品的质量稳定性与真假辨识

若干微量特定组分定性半定量测定

病源微生物快速定性定量检测

味感觉属性相关性测定 广义多组分快速智能解析

二、结构特点

l  非特异性传感器阵列，信号激发采集系统，多元数理统计系统

上海保圣实业发展有限公司成立至今，专注于精密科学仪器、教学仪器，教学软件、实验室耗材等产品研发的高科技公司。公司位于上海市松江工业园区，目前上海保圣品牌质构仪-国产质构仪TA-XTC研究型质构仪，TAXTC-18高端研究质构仪，TAtouch触摸屏教学，工厂应用质构仪已经销售到世界各地，我们的目标就是让想用质构仪的人都能用上质构仪，让想用质构仪的企业都能买得起质构仪。我们围绕专，精，敏，恒四个字，做精做透公司擅长的产品，专注农业，食品，化工，医疗，材料行业。做让全世界都认可的产品，让中国制造的精密仪器走向世界，同时上海保圣和和国内知名高校浙江大学，浙江工商大学、中国标准化研究院，上海自动化仪表研究所等等开展合作，把科研新技术应用到我们产品中，同时我们合作开发国产电子舌C-Tongue、国产电子鼻C-Nose、C-Eye电子眼,口腔咀嚼设备等感官智能仿生技术仪器。目前公司产品被国内高校、科研机构以及食品企业广泛使用，得到了良好的应用。

   公司还拥有一支长期致力于软件，硬件开发智能检测技术研究的团队，凝聚了一批掌握高电子技术、在专业领域拥有多年经验的资深研发人才,并有数十篇的论文发表，专利等相关成果已受到相关部门的认可。在-质构仪、-电子舌、-电子鼻等智能检测技术领域已取得了令世人侧目的成就，开发了一批具有自主知识产权的高新技术产品。同时，还与国内高等院校和科研院所合作，成立专门实验室进行研发合作，结合用户需求，不断完善产品技术和产品性能，保持产品线的稳定和有效扩展延伸。

   主要产品包括：国产质构仪TAXTC、国产电子舌、国产电子鼻、质构仪、物性测试仪、电子舌-智舌、味觉指纹分析仪、电子鼻-智鼻、便携式电子鼻等。产品实用、耐用、好用，以己匠心体现我们的专业。

   目前，上海保圣实业发展有限公司为中国客户提供了数千台的专业化分析仪器，客户广泛分布于商检、面粉、乳品、粮食、制糖、饲料、肥料、育种、制药、科研及大专院校等领域。