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质构仪,物性测定仪
质构仪-研究型质构仪 鱼糜弹性测定仪 肌肉嫩度仪 凝胶强度测定仪
上海保圣教学型质构仪—TA.20 鱼糜弹性测定仪 肌肉嫩度仪 凝胶强度测定仪
上海保圣教学型质构仪—TA.TOUCH 鱼糜弹性测定仪 肌肉嫩度仪 凝胶强度测定仪
上海保圣研究型质构仪TA.XTC-18 鱼糜弹性测定仪 肌肉嫩度仪 凝胶强度测定仪
上海保圣 高精度冻力仪 凝胶强度仪 保圣质构仪
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上海保圣鱼糜测试仪-水产品物性测定-质构仪
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上海保圣酒醅物性测定仪 -酒醅物性测定-酒醅发酵过程客观控制-白酒发酵过程控制
上海保圣预交联体膨颗粒调驱强度测试仪 -体膨颗粒堵水强度测定-预交联体调剖堵水强度测定
上海保圣TA.GEL 凝胶强度测仪-质构仪-物性测试仪-凝胶强度仪
上海保圣橡胶塞穿刺测试仪-注射用胶塞穿刺力测试-物性测试仪-质构仪
上海保圣爆珠物性测定仪-质构仪-爆破强度-凝胶强度测定
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一、产品介绍
爆珠，也称做香丸、脆性胶囊、珠子。"其由海藻酸钠、乳酸钙、水果泥、饮用水搭配制作而成。爆珠属于分子料理中的晶球化处理，它的原理是水溶性的海藻酸钠和钙离子反应后在大分子间形成交联键，就形成了凝胶层，终称为一颗液体小胶珠。
爆珠其可包裹不同作用的原料，因此应用领域非常广阔。在化工领域其可包裹清洁材料，因此被用于牙膏制品，洗衣制品。在食品领域，其可包裹油脂、果汁、果酱材料，在提供丰富的滋味的同时，由于其胶体表面的特性，可以提供丰富爆破感，脆感，给人愉悦的口感体验，因此在饮料领域广泛使用，如多家乳制品企业考虑将DHA爆珠加入乳制品中为其提供丰富的营养与口感。同时，爆珠在香烟领域也非常受欢迎，它包裹了不同类型香料的液体,吸烟者可以在吸烟过程中捏爆，使珠内液体流出，使香烟的口感更丰富，更香润，使吸烟者得到更为舒适的体验。
当然，使用爆珠胶珠时，必须自行用手指、牙齿或者使用爆珠钳捏爆，对于捏爆的时间点，则可以根据喜好自行安排。爆珠挤破时具有爆开的感觉，因此爆珠需要保持一定的凝胶特性，破裂强度，为保持其良好的使用感。上海保圣质构仪-物性测定仪，配备有专业的柱形探头，通过下压模式，仪器自带专业质构数据算法软件，便可使爆珠生产研发者能够快速、准确的测量爆珠的质构特性。
进行鱼糜强度测试、蛋壳强度测试、肉品嫩度测试、肉品系水性测试、凝胶强度测试、香精爆珠测试、水果硬度测试、植物茎秆强度测试、小麦硬度测试、饲料硬度测试、茶叶杆颈嫩度测试、甜玉米硬度测试、土壤硬度测试、骨头强度测试、淀粉拉丝性测试、锭剂破裂强度测试、锭剂包衣阻隔特性测试、锭剂膜衣粘性测试、颗粒状药剂的易碎性测试、柱剂硬度测试、生物粘附剂测试、喷雾吸入器定量阀性能测试、注射针尖锐测试、针剂通针性测试。各种包装材料，塑料薄膜、薄片、复合膜、安瓿瓶、铝盖、铝塑组合盖、铝件材料、聚丙烯输液瓶、药用泡罩、注射器用组合件、输液膜袋、注射针、塑料薄膜、薄片、橡胶、纸塑复合膜、纸张、医用敷贴、保护膜、离型纸、无纺布、铝箔、医用材料等产品的拉伸性能、拉断力、弹性模量、断裂标称应变、直角撕裂、热合强度、90剥离、180剥离等指标的定量测试。
上海保圣实业发展有限公司成立至今，专注于精密科学仪器、教学仪器，教学软件、实验室耗材等产品研发的高科技公司。公司位于上海市松江工业园区，目前上海保圣品牌质构仪-国产质构仪TA-XTC研究型质构仪，TAXTC-18高端研究质构仪，TAtouch触摸屏教学，工厂应用质构仪已经销售到世界各地，我们的目标就是让想用质构仪的人都能用上质构仪，让想用质构仪的企业都能买得起质构仪。我们围绕专，精，敏，恒四个字，做精做透公司擅长的产品，专注农业，食品，化工，医疗，材料行业。做让全世界都认可的产品，让中国制造的精密仪器走向世界，同时上海保圣和和国内知名高校浙江大学，浙江工商大学、中国标准化研究院，上海自动化仪表研究所等等开展合作，把科研新技术应用到我们产品中，同时我们合作开发国产电子舌C-Tongue、国产电子鼻C-Nose、C-Eye电子眼,口腔咀嚼设备等感官智能仿生技术仪器。目前公司产品被国内高校、科研机构以及食品企业广泛使用，得到了良好的应用。
公司还拥有一支长期致力于软件，硬件开发智能检测技术研究的团队，凝聚了一批掌握高电子技术、在专业领域拥有多年经验的资深研发人才,并有数十篇的论文发表，专利等相关成果已受到相关部门的认可。在-质构仪、-电子舌、-电子鼻等智能检测技术领域已取得了令世人侧目的成就，开发了一批具有自主知识产权的高新技术产品。同时，还与国内高等院校和科研院所合作，成立专门实验室进行研发合作，结合用户需求，不断完善产品技术和产品性能，保持产品线的稳定和有效扩展延伸。
主要产品包括：国产质构仪TAXTC、国产电子舌、国产电子鼻、质构仪、物性测试仪、电子舌-智舌、味觉指纹分析仪、电子鼻-智鼻、便携式电子鼻等。产品实用、耐用、好用，以己匠心体现我们的专业。
目前，上海保圣实业发展有限公司为中国客户提供了数千台的专业化分析仪器，客户广泛分布于商检、面粉、乳品、粮食、制糖、饲料、肥料、育种、制药、科研及大专院校等领域。
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