储酒重要的因素就是要保证储酒区域的恒温，温度波动容易损坏酒里的各种成分。周围环境的温度和湿度的变化可以加速酒的发酵过程。SICAO酒窖一体机系统,具备功率小,无振动,无低噪声,便于安装等技术特点, 它采用进口制冷机组,并结合SICAO智能恒温系统而组成,能让酒窖内温度精确维持稳定在8℃~16℃间,酒窖的湿度保持在50%-75％之间，并且根据环境的变化而自动智能变化。根据不同的环境及空间的大小,可在酒窖中配置不同型号的酒窖设备,目前SICAO酒窖一体机,投放市场的有五款机型,适用酒窖面积分别在10㎡,20㎡,30㎡,50㎡,100㎡,对于酒窖面积超出100㎡以上的空间,可定做大功率机组以满足储藏要求.