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紫甘薯红色素
紫甘薯红色素是从旋花科番薯属植物中提取的天然食用色素,由花青素,黄酮类组成。产品为紫红色液体或粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;碱性时呈不稳定的绿色。 使用范围:适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。 包装规格:液体采用聚乙烯食品桶,粉末内用铝箔袋外加纸箱包装。也可根据客户要量及要求进行包装。 储运条件:密封、避光、干燥、阴凉处保存。2014-07-19 11:40
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