江苏彭祖保健品有限公司成立于2011年9月14日,由中国医药城泰州华健创业投资有限公司（国有）与徐州市彭世八佰年保健食品有限公司双方共同出资设立,注册资本1000万元，是一家集科研、生产于一体的现代化企业。目前主要从事预包装食品批发与零售、保健酒的研发。        公司坚持走科技发展道路，真正领会彭祖养生文化的真谛，汲取精华，凭借具有现代生命科学知识的新型人才，在充分发挥传统摄生养性之道内涵的同时，通过产学研联合，将“药食两用”及动植物物品进行科学配伍、浸泡，萃取精华，实现传统工艺与现代科技的紧密结合，研制开发“彭世八佰年”系列酒，以优质的产品，严谨务实的态度，打造卓而不群的养生品牌。        欲求“养生”，不能不饮“养生酒”；欲饮正品“养生酒”，万莫错过“养祥地”酒中珍品“彭世八佰”年酒！        “彭世八佰”年酒以“传承酿造”为基础，遵循“相似相容”的规则，对所入药料有效成分皆进行脂溶及水溶科学划分，之后进行大化萃取，以承载全价位的营养素。尤难可贵的是，“彭世八佰” 酒虽承载“蛋白质、矿物质、纤维素、维生素、氨基酸及碳水化合物”等七种“营养素”，乃至“皂苷、黄酮、有机酸”等十一类“有效成分”，却依然能澄澈透明，与常见“白酒”几无二致。一旦入口，却又药香自溢。于饮者更是振阳除寒，疏肝解郁，宣情畅意，好不惬意； 药酒生产要萃取的是药中有效成份，这些成份有的溶于水，有的溶于乙醇，而且多数溶于乙醇。我们在浸提过程中，恒温制作，药中取酒；在调整酒度中，升降温度，分级调整；大化浸取和承载了有效成份，且使酒色呈美丽琥珀色，澄澈透明，酒色天然，不含色素；入口浓厚有药香，更有纯粮白酒之绵甜、醇厚、醇香；突破了白酒加中药、泡几个月就可以喝的传统做法，药中取酒在工艺上取得了质的飞跃。　　       彭世八佰年浸配酒为典型，药多量大（阴阳双调，气血并补），作为营养型补酒，兼顾了人体均衡营养需求，平和补养，满足了消费者既过酒瘾，又补身体的愿望。        不饮不知道，一饮舍不掉！饮“彭世八佰”年酒是通往“‘养生’王国”的绿色通道！