古井集团是中国老八大名酒企业，是中国家同时发行a、b两支股票的白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司，坐落在历史名人曹操与华佗故里――安徽省亳州市。公司的前身为起源于明代正德十年（公元1515年）的公兴槽坊，1959年转制为省营亳县古井酒厂。目前公司拥有员工8000多名，集酒业、酒店业、农产品深加工、房地产业等为一体，是国家大型一档企业。在2010年第二届中国酒类品牌价值评议活动中，古井贡以81.72亿元喜摘“中华白酒十大全球代表性品牌”，同时古井集团被授予“中国白酒申请国家暨世界非物质文化遗产发起人”。 古井贡酒是集团的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为贡品；曹操也被史学界命名为古井贡“酒神”；古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上获金奖的中国名酒，先后获得中国、中国原产地域保护产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉，被世人誉为“酒中牡丹”。目前公司主打产品古井贡酒“年份原浆”，以“桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池”的优良品质被安徽省委省政府指定为接待酒，成为上海安徽馆战略合作伙伴指定用酒、2010中国—东盟博览会合作伙伴指定用酒，并被全国政协第十一届三次会议指定为白酒，继2009年再次成为国宴新宠。安徽古井贡酒股份有限公司多年来一直位列中国白酒企业前十强，2008年10月古井酒文化博览园被国家旅游局批准为aaaa级旅游景区，这也是中国白酒业家aaaa景区。 酒店业以安徽瑞景商旅集团为主体，位居中国旅游饭店业前20强。其下属的合肥古井假日酒店是安徽省内家五酒店之一，委托国际酒店管理品牌洲际集团进行经营管理；上海古井假日酒店是四酒店，曾被评选为假日品牌在亚太区的样板酒店，现已成为安徽企业在上海的形象和窗口；下属古井酒店管理公司管理着“城市之家”，“君莱”、“古井”三个酒店品牌，目前自营与托管的酒店已有二十多家，主要分布在华东各地。商旅集团还拥有国家首批aaaa级旅游风景区广德太极洞的经营权。 安徽瑞福祥食品有限公司是集食用酒精和无水酒精、ddgs饲料、胚芽粕饲料、小麦ddg、谷朊粉、面粉等产品为主的现代化粮食深加工企业，通过了iso9001:2000质量管理体系认证，荣获“国家星火计划项目”，是安徽省农业产业化龙头企业。古井房地产集团多年来相继在亳州和合肥开发了丹华山庄、丰水源、百花大厦等一批经典项目，累计房屋开发量180万平方米。目前，在建项目为瑞景天一阁、瑞景嘉园和瑞景城市广场等。 亳州宾馆是亳州市首家按五标准兴建的综合性酒店，由亳州市人民政府与古井集团共同投资兴建。瑞能热电公司是亳州市一家热电联产企业，主要用于城市供热职能。类金融业包括有恒信典当公司等。2010年，古井集团在以余林董事长为首的管理团队带领下，大力推进跨越式发展战略，全年实现营业收入37.97亿元，利润6.24亿元，上缴税收5.76亿元，各项经营指标均创历史水平。公司的发展规划是2012年实现主营收入50亿元，十二五末达到100亿元，重新回到中国白酒方阵。