太原市大东关高粱白酒有限公司是一家专业出品和销售清香型高粱白酒的公司，公司持有品牌“大东关”商标使用权。九届全国政协副主席王文元为公司题写企业名称；副委员长周铁农为公司题写“求真务实、创新发展”的发展寄语；原副主任刘金富为公司题写“诚信经营、开拓创新”，并对公司给予热心帮助和关心。 “ 大东关”牌系列白酒精湛的生产工艺得到了山西省品牌协会“山西市场满意品牌”的美誉，并成为山西省品牌协会推荐品牌。以及山西省名优土特新产品协会、山西省特产贸易促进会、山西省企业联合会、山西省企业家协会、山西省新农村建设促进会授予“山西特产品牌”“山西特产企业”的荣誉，原山西省常务副省长范堆相等领导为企业颁发荣誉证书并给予表彰。公司特邀具有百姓亲和力的笑星梁天为产品形象代言人。 太原是山西省的省会，濒临汾河，三面环山，自古就有“锦绣太原城”的美誉。是我国北方的历史名城之一。太原位于山西省境中央，太原盆地的北端，于华北地区黄河流域中部，西、北、东三面环山，中、南部为河谷平原，全市整个地形北高南低呈簸箕形。海拔高点为 2,670 米 ，低点为 760 米 ，平均海拔约 800 米 ，地理坐标为东经 111 ° 30 ′～ 113 ° 09 ′，北纬 37 ° 27 ′～ 38 ° 25 ′。黄河的第二大支流——汾河，自北向南横贯太原市全境，流经境内约 100 公里 。市区东有太行山阻隔，西有吕梁山作屏障，坐落在两大山脉间的河谷平原上。 太原市属温带季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差较大，无霜期较长，日照充足。年平均降雨量 456 毫米 ，年平均气温 9.5 ℃ ，一月份冷，平均气温 6.8 ℃ ；7 月份热，平均气温 23.5 ℃ 。全年日照时数 2808 小时。 太原市地处内部，距东部海岸线较远，其西北部为广阔的欧亚腹地。在全国气候区划中，属于暖温带性季风气候类型。气候的形成主要受太阳辐射、大气环流、地理环境三个因素的综合影响。太原地区所处的北半球中纬度地理位置和山西高原的地理环境，使之能够接受较强的太阳辐射，光能热量比较丰富，在农业光能利用划分上属于高照率范畴。同时，受西风环流的控制及较高的太阳辐射的影响，又使其气候干燥，降雨偏少，昼夜温差大，表现出较强的性气候特点。冬季受西伯利亚冷空气的控制，夏季受东南海洋湿热气团影响。随着季节的推移，两大气团在太原上空交互进退，此消彼长，发生着规律性的周期更替，形成了冬季干冷漫长，夏季湿热多雨，春季升温急剧，秋季降温迅速，春秋两季短暂多风，干湿季节分明的特点。太原地区复杂多样的地貌形态，形成了差异明显的气候区域，既表现出清晰的垂直变化，又具有一定的水平差异。 大东关高粱酒生产的特殊口感与其 “ 难以复制的生态小环境 ” 直接相关，这个 “ 小环境 ” 包括水、微生物群落、土壤植被，以及特殊的气候和自然条件等诸多因素。使产品形成了其独特的口感和品质。 太原市大东关高粱白酒有限公司倾力打造山西特产品牌“大东关”高粱酒。大东关高粱酒采用 中国 传统 酿酒 工艺 技术 ，精 选当地优质高粱为主要原料，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳，醇厚绵软，甘润柔和，余味爽净。任何白酒，都离不开高粱作原料，因此，高粱也被称为 “ 白酒原料 ” 。茅台酒的原料有两种：高粱和小麦；五粮液的原料有五种：高粱、小麦、糯米、大米和玉米。中国白酒的杜康造的秫酒，就是高粱酒。在中国古时候，白酒就叫高粱酒、烧酒， 1949 年以后才统称白酒、白干酒。 大东关高粱酒根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒有、助药力、增进食欲、疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的堆积，对循环系统及心脑血管有利。 大东关高粱白酒面相国内外市场，公司经过不懈努力在行业里成为享有盛誉的知名企业。企业诚信经营，服务社会的经营理念，得到全国政协副主席王文元等国家领导给予的充分肯定。 公司拥有强大的产品研发和营销团队，以及两个生产基地。 原酒储量和产品品质充分保障。产品在围绕 “质量是市场、质量是效益、质量是生命”的发展方针的同时，严把质量关，在基酒酿制，原酒调配，成品灌装过程中，严格按照 ISO9001 质量管理体系和 HACCP 食品管理标准执行，并且进一步细化和强化生产过程中的产品质量控制，充分保证了“大东关”高粱酒之清、爽、醇、净的特点。         “诚信互惠”是公司的宗旨，“创新合作”是公司的灵魂。公司成立以来，先后研发运作了多款系列大东关高粱酒。产品以醇厚的酒质，精美的包装和实惠的价格深受消费者青睐，取得了骄人的业绩。“大东关”品牌逐渐走入千家万户。               公司在今后的发展中，将继续以“ 诚信、互惠、合作、双赢 ”为经营理念，不断充实完善已构建的全国性销售网络。公司的品牌运营总部位于太原市民营区经园路 14 号，愿与全国各界同仁相互学习、携手并进，为繁荣经济、构建和谐社会、创造更大的社会效益贡献力量。