古井集团是中国老八大名酒企业，是中国家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的母公司，坐落在历史名人曹操与华佗故里――安徽省亳州市。公司的前身为起源于明代正德十年（公元1515年）的公兴槽坊，1959年转制为省营亳县古井酒厂。 目前公司拥有员工8000多名，集酒业、商旅业、房地产业、农产品深加工业、类金融业等为一体，是国家大型一档企业。华樽杯第四届中国酒类品牌价值评议活动中，古井贡酒以208.99亿元品牌价值获得中国酒类十大全球竞争力品牌、中国十大畅销白酒品牌和中国酒类十大慈善爱心品牌的殊荣。并于2012年荣登品牌中国华谱奖金榜，荣膺品牌中国（酒行业）金谱奖，成为国家品牌形象的代表。 古井贡酒是集团的主导产品，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的九酝春酒和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为贡品；曹操也被史学界命名为古井贡酒神；古井贡酒以色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上获金奖的中国名酒，先后获得中国、中国地理标志产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉，被世人誉为酒中牡丹、中华贡。目前公司主打产品古井贡酒年份原浆，以桃花曲、无极水、九酝酒法、明代窖池的优良品质被全国政协会议两次指定为白酒，被安徽省委省政府指定为接待酒，成为上海安徽馆战略合作伙伴指定用酒、2010中国东盟博览会合作伙伴指定用酒、2012年韩国丽水中国馆全球合作伙伴、国家国礼用品，并总冠名CCTV感动中国人物评选活动。 安徽古井贡酒股份有限公司多年来一直位列中国白酒企业前十强，2008年10月古井酒文化博览园被国家旅游局批准为AAAA级旅游景区，这也是中国白酒业家AAAA景区。 商旅业以安徽瑞景商旅集团为主体，位居中国旅游饭店业前20强。其下属的合肥古井假日酒店是安徽省内家五酒店之一，委托国际酒店管理品牌洲际团进行经营管理；上海古井假日酒店是四酒店，曾被评选为假日品牌在亚太区的样板酒店，现已成为安徽企业在上海的形象和窗口；亳州宾馆是亳州市首家按五标准兴建的综合性酒店，2011年成为世界酒店联盟成员酒店。下属古井酒店管理公司管理着城市之家，君莱、古井三个酒店品牌，目前自营与托管的酒店已有四十多家，确立了省内龙头地位。古井祥记高端餐饮业近年来拓展较快。 古井房地产集团多年来相继在亳州和合肥开发了丹华山庄、丰水源、百花大厦等一批经典项目，是古井未来发展的重要增长极。目前在建项目有天一阁、瑞景嘉园和古井城市广场等。 安徽瑞福祥食品有限公司是集食用酒精和无水酒精、DDGS饲料、胚芽粕饲料、小麦DDG、谷朊粉、面粉等产品为主的现代化粮食深加工企业，通过了ISO9001:2000质量管理体系认证，荣获国家星火计划项目，2011年荣膺农业产业化重点龙头企业，并荣获安徽省质量奖。 瑞能热电公司是亳州市一家热电联产企业，主要用于城市供热职能，2011年实现了并网发电，2012年开始扭亏为盈。 类金融业包括有恒信典当公司、小额贷款公司等，目前经营发展稳健。 2012年，古井集团在以余林董事长为首的管理团队带领下，大力推进跨越式发展战略，实现营业收入51.21亿元、上缴税收16.47亿元，经营业绩持续大幅增长，各项经营指标均创历史水平；集团荣获全国文明诚信示范单位称号，党委被评为全国创先争优先进基层党组织。公司的发展规划是2012年实现主营收入50亿元，2015年达到100亿元，重新回到中国白酒方阵。