国酒大师郭坤亮 柔雅酱香新流派

郭坤亮简介

中国柔雅酱香白酒之父

中国功能菌种库

中国酿酒技术世界非物质文化遗产申请者之一

中国将茅台大曲酵母菌搭载“神舟五号”上太空的科研者

柔雅酱香新流派创始人郭坤亮

     郭博士首推柔雅酱香酒，每年端午踩曲，重阳投料，经九次蒸煮，八次加曲，七次取酒，高温制曲，高温堆积，高温接酒，三种酒体勾兑，同时结合现代生物科技技术采取二次制取堆积发酵技术，使我国传统白酒中可检测的微量成份从231种提高到1400多种。酒体温和细嫩，空杯留香，入口柔绵醇厚，酒后不上头；观感清冽，酒花持久，与甘洌的味觉相得益彰。

国酒大师郭坤亮部分著作

搭载神舟五号的茅台酒曲

神舟五号航天飞船升空的那一刻随之而行的还有茅台酒曲，而郭坤亮从茅台酒生产过程和“神舟五号”搭载的茅台酒曲太空诱变样品中分离并鉴定出300多株菌株，建立了我国白酒行业个功能菌种资源库——茅台酒酿造微生物菌种资源库。

此酒在茅台酒酿造微生物菌种资源库优势下，从产地、工艺、技师都有茅台酒的背景，国酒大师与茅台酒同出一处赤水河，可谓是同根同源如出一辙，国酒大师用高温堆积发酵工艺生产制作，而高温堆积发酵工艺是茅台酒生产区别于其它白酒的经典工艺之一，应用高温应激微生物细胞产生活性衍生物与传统堆积发酵工艺相结合，提高酒中对人体有益的细胞活性衍生物，有益于健康，同时提高酒体品质，具有酱香突出，幽雅细腻，酒体柔雅圆润，回味悠长，空杯留香持久等特点，颜色微黄，挂杯明显。

酒水批发团购18926468729