2—辛酮
四川申联生物科技有限责任公司价格:面议
类别:酒类 白酒规格:SL
包装:产地:四川 成都
公司名称:四川申联生物科技有限责任公司产品名称:2—辛酮
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2—辛酮
分子式:C8H16O 分子量:128.21 理化性质:为无色液体,不溶于水,溶于乙醇等有机熔剂,沸点173~174℃,相对密度d204 0.818~0.820,折射率n20D 1.415~1.416。 天然存在:存在于可可、烤花生、炸土豆片、酸乳酪、啤酒、白脱、香蕉及柑橘类水果。 感官特征:具有霉香、酮香,并有牛奶、乳酪、蘑菇的气味。 应用建议:用于调配苹果、椰子、牛奶、奶油、乳酪、蘑菇等食用香精。 建议用量:在终加香食品中浓度约为0.14mg/kg。 管理情况:2-辛酮的FEMA编号为2802,FDA编号为172.515,CoE编号为153。中国GB 2760-1996(1997年增补)批准为允许使用的食品香料。名称 | 价格 | 地区 | 公司名称 | 更新时间 |
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