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山东济南大威啤酒有限公司位于济南市天桥区，于2008年底建厂，占地面积200余亩，建筑面积为20000平方米，投资额为2.8亿元。公司现有员工400余人，调酒师2人，管理人员15人，高中级工程技术及经济管理人员40余人。公司下设生产、行政人事、财务、供应、储运、工程、品质。销售及对外办公室9个部门。公司现年产量为12万吨。 从选料、糖化、发酵、过滤。直到罐装的每一个工序，公司都有严格的质量体系，以确保公司生产出来的啤酒具有格外清澈，格外清爽，格外清醇之品质。为了保证品质的，公司选用原材料、酒花全部进口。为了保证酒味之新鲜，公司对原材料和成品酒规定了严格的贮存要求。公司信奉好的产品是生产出来的。为此，公司在各个工序严格控制啤酒生产，使其自始至终满足啤酒工艺要求，确保啤酒在我国的形象。 公司以展示人生奉献社会为宗旨，奉行以市场为导向、以质量为生命的观念，为广大消费者酿造锦博士等系列啤酒。 公司成立以来，引进一批内外技术员，不断进行技术革新和改造。在选料方面选用优质啤酒花、进口麦芽，使生产的啤酒具有泡沫洁白细腻、口感纯正柔爽等特点。公司以展示人生奉献社会为宗旨，奉行以市场为主导，视质量为生命的观念，为广大消费者酿造优质水城明珠、锦博士等系列啤酒。 以人为本，厚德重信，科学发展，和谐共赢，与时俱进，开拓创新是我企业的经营理念。在今后的发展中我公司将永创一流企业。力争成为鲁西啤酒行业中一颗璀璨的明珠。在鲁西大地上永远闪烁。