中国江苏三得利食品有限公司（以下简称公司）1984年10月30日成立，由原国家副主席王震亲笔题写厂名，是中国食品行业早的中外合资企业之一。公司现由三得利（中国）投资有限公司、江苏金海投资有限公司、日本三得利株式会社共同投资组建，目前投资总额为5900万美元，注册资本2938万美元。公司占地面积18.2 万平方米，职工640人，其中大专以上学历和专业技术职称的占45%。 公司的生产能力从成立之初的啤酒1.5万吨、麦芽1万吨，发展到现年产啤酒15万吨、麦芽2.5万吨；固定资产从0.1亿元发展到3.29亿元；经营从单一化发展到包括连云港啤酒工厂、麦芽工厂、淮安啤酒工厂、大麦研究中心等在内的集团化；产品品种由初期的单一化发展到包括王子和花果山两大系列20多个品种的啤酒、三得利牌麦芽在内的多元化。其主要生产设备均系引进国外的先进设备，如德国霍普曼公司的糖化设备、德国劳斯曼公司的整套制麦设备、日本三菱重工的灌装设备等。