意大利大师巴贝拉干红

巴贝拉(Barbera)是产于意大利西北部的特产葡萄品种。在过去几个世纪巴贝拉被称为 “农场主之葡萄酒”。由于其独特的感官特性，从2008年开始，意大利大师-巴贝拉就赢得了D.O.C.G.（意大利酒四个等级之级别）的等级。该酒采用精心挑选的一级巴贝拉葡萄为原料，该品种葡萄生长于皮埃蒙特（Piedmont）阿斯蒂（Asti）位于200至400米的海拔高度的山地葡萄园。 此种葡萄多采用独特的盖特栽种法，葡萄行列朝南以获取更多的日照。该酒酒色带有红宝石红，深度，散发着持久的泥土气息，香浓的红浆果和紫罗兰的味道。该酒个性优雅明快，入口伴随着柔滑的单宁以及得宜的酸度，酒体稳重均衡，收尾饱满，回味悠长。意大利大师-巴贝拉可作为餐酒，地与香肠，火腿，意大利面，或肉类菜肴搭配，独饮亦佳。饮用温度16 - 18 ° C 获奖：2009年日本葡萄酒挑战杯银奖 2010年日本葡萄酒挑战杯荣誉产品 2010年香港国泰国际酒类大赛中金奖 佐丹奴酒业是一家拥有100多年历史的家族酒业酒庄，酿制葡萄酒的艺术在这一百多年里代代相传，在这悠久的父传子，子传孙的历史中得到沉淀和发展。酒庄发展到现在已经是第四代传人了。每一代人都在这片葡萄园里留下了他们特有的痕迹，对葡萄酒的酿制工艺做出了显著的改善。 该酒庄采用进的酿造技术和设备，能够提供越来越多品种的高质量葡萄酒，在意大利和国际上都享有盛誉。佐丹奴酒庄真正的核心和佐丹奴的历史位于Valle Talloria d’Alba的酒窖里，其出产的葡萄酒亦在此陈化。在过去的百年，佐丹奴所产葡萄酒的榨汁，发酵，陈化，装瓶，储存和运输都在这里进行。随着时间的流逝，这些酿造的环节被转移到酒窖周围的建筑物中。时至今日，这些作为历史见证的酒窖里的居民就是那些大型和小型的橡木桶，佐丹奴负盛名的红葡萄酒就在此中陈化。佐丹奴的酒窖设置于葡萄园之间，为森林，城堡和农舍朗格山壮丽的景观所环绕，是很多葡萄酒爱好者购买珍藏葡萄酒的心仪之地。在酒窖深处躺着一条长而窄的走廊，这里储藏着该酒庄珍贵的佳酿，一些甚至珍藏超过50年。 丰富的经验，专有的技术，精心挑选的葡萄，细至每个阶段的质量控制，以及酿酒的激情 — 这些都是佐丹奴酒庄一贯秉承的意大利质葡萄酒的酿造传统。佐丹奴酒庄主要出产从皮埃蒙特到普利亚等意大利富盛名的葡萄栽培地区的不同品种，不同等级的优质葡萄酒。