供应绿川康源洋葱干红功能性葡萄酒（中）

洋葱的养生，食疗和保健功效： 洋葱，又名从头、胡葱、原产西南亚。近年来，医学临床和研究证明，具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压的营养保健食品。洋葱是集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜，在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说，“一日不见洋葱，整天情绪不佳”。     医学研究表明，洋葱营养和药用价值极高： 每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克以及18种氨基酸，是的保健食品。祖国医学认为，洋葱性平、味甘、辛；其功能：健胃、消食、平肝、润肠、、发汗。现代医学研究发现，洋葱除含一般营养素外，还有降脂降压等功能： 1、洋葱是目前所知含有前列腺素A的蔬菜，这种前列腺素A是较强的血管扩张剂，能降低人体外周血管的冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等升压物质，的血压升高的钠盐等物质的生产，具有降低血压、血液粘稠度和预防血栓形成的作用。 2、洋葱所含的二烯丙基二硫化物和硫氨酸等物质有明显的降血脂作用。 3、洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用，特别对防止糖尿病并发症有显著效果。 4、洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用的输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。 5、洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种和。 6、洋葱中的某些生物活性成分可促进肌肉内纳水从脏排出而具有作用。 7、洋葱所含的硫胺素可老年斑及头皮屑，皮肤层及肌体内的不洁之物。 8、洋葱对中老年风湿性关节炎、等具有。